Unsere Lieferanten

Küchenchef Thomas Krättli legt grössten Wert auf qualitativ hochstehende Ausgangsprodukte, mit denen er seine Gerichte zubereitet. Er arbeitet ausschliesslich mit frischem Gemüse und Fleisch aus tiergerechter Haltung von regionalen Produzenten. Hier eine Übersicht der Firmen, mit denen das Stoffel zusammenarbeitet:

Gemüse

Fleisch

Käse

Eier

Milchprodukte

Sonstiges